Самый простой Латте
Рецепт латте для людей, которые не хотят, чтобы вкус эспрессо перебивался слишком большим количеством вкусовых дополнений. Это очень простой рецепт латте с медом, корицей и мускатным орехом. В этом рецепте можно использовать подогретые сливки вместо молока для получения более плотной и толстой пенки.
Ингредиенты:
1 чашка кофе эспрессо
подогретое молоко
мёд
Ванилин
Корица
тертый мускатный орех
Готовим:
Все ингредиенты по количеству добавляем или удаляем из рецепта на свой вкус. В чашку помещаем немного меда, только что-бы прикрыть дно, добавляем ваниль, корицу и мускатный орех. Перемешиваем. Заливаем эспрессо, примерно на две трети, а затем доливаем чашку подогретым молоком.
Вот и все, Ваш Латте готов, можно подавать к столу!
Коктейль кофе Латте
Этот рецепт коктейля Латте дадвным давно был опубликован в одном из женских журналов. Сладкий и шоколадный, горячий и мягкий — ну очень женский Латте.
Время на приготовление: 15 минут
Компоненты:
* 3 чашки воды
* 1/4 ч. ложки корицы
* 5 ст. ложки недавно смолотого кофе
* 3 чашки нежирного молока
* 6 ч. ложек сахара
* 3 ч. ложки порошка какао
* 6 вафельных трубочек и шоколадной начинкой
Готовим:
1. Наливаем в кофеварку воду. Корицу и кофе смешиваем и кладем в фильтр кофеварки.
2. В то время как кофе готовится в кофеварке, берем молоко и разогреваем его в микроволновой печи до теплого состояния.
3. Готовый кофе разливаем по шести широким чашкам.
4. В каждую чашку кладем 1 чайную ложку сахара и половину ложки какао. Все хорошо перемешать.
5. Поверх получившегося напитка налить подогретое молоко. Все, Ваш кофе латте готов.
6. Подавать на стол с вафельными трубочками.
Рецепт кофе латте расчитан на 6 персон.
Рецепт шварцвальдского кофе
С вишнями, шоколадным кремом и взбитыми сливками, это очень похоже на чашку жидкого шварцвальдского пирога. Вы должны это обязательно попробовать, если у Вас есть огромное пристрастие к сладенькому.
Компоненты:
примерно 150-170 мл горячего кофе
2 ст. ложки шоколадного сиропа
1 ст. ложка вишневого сока
Взбитые сливки
Шоколадная стружка
Вишни (ягоды)
Готовим:
В чашек, смешайте кофе, сироп и вишневый сок. После хорошего перемешивания и получение однородной массы, добавте взбитые предаврительно сливки с шоколадной стружкой и вишнями.
Вот и все, можно наслаждаться Вашим кофе.
Кофе с Амаретто (Amaretto)
Этот рецепт достаточно сливочный. Его можно принять за молочный коктейль, но с мягким миндальным ароматом Амаретто (Amaretto). Что может быть лучше ясным летним утром на природе?
Компоненты:
3 чашки холодного кофе
2 чашки ванильного мороженного
1 чашка молока
четверть чашкм Амаретто (Amaretto)
2 ч. ложки ванили
1 ч. ложки тертого миндаля
Колотый лед
Готовим:
Смешайте все кроме льда в блендере до однородной массы. В чашки насыпьте льда примерно на половину, и заполните остальное смесью кофе.
Рецепт расчитан примерно на 6 персон.
Колониальный Рецепт Кофе
Калуа (Kahlua) и бренди (brandy) делают этот прекрасный кофе-коктель очень согревающим и бодрящим. Такой кофе-коктель лучше всего подойдет после официальной вечеринки, для того чтобы продолжить вечер в дружеской обстановке и полностью расслабиться.
Компоненты:
6 чашек горячего кофе
3/4 чашки Калуа (Kahlua)
1/2 чашки бренди (brandy)
Взбитые сливки
Корица
Готовим:
Для приготовления этого напитка нужно смешать кофе и оба ликера, затем разлить по чашкам. С верху положить взбитые сливки и посыпать корицей. Вот и всё кофе коктель готов, можно подавать на стол.
